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Floración
El ciclo del café comienza con la floración de la planta de café. Pequeñas flores blancas y fragantes aparecen en los arbustos de café, creando un paisaje hermoso.
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Polinización
Después de la floración, la polinización ocurre principalmente gracias a los insectos y al viento. El polen de las flores fecunda los órganos reproductivos de la planta, lo que permite que se forme el fruto.
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Formación del fruto
Después de la polinización, los óvulos fecundados comienzan a desarrollarse y crecer. Se forma una estructura verde llamada "cereza" que contiene los granos de café en su interior.
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Cambios de color
A medida que el fruto del café madura, cambia de color. En la etapa inicial, la cereza es verde, y a medida que avanza la madurez, se vuelve amarilla, anaranjada o roja, dependiendo de la variedad de café.
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Cosecha y procesamiento
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Durante la cosecha, los agricultores recolectan los frutos maduros del café. Puede hacerse de forma manual o mediante máquinas especializadas. Hay diferentes métodos de procesamiento, como el lavado , el seco y el semiseco.
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Almacenamiento
Descubre nuestro café Colombian Hills cuidadosamente seleccionado y envasado con precisión para preservar su frescura y sabor excepcionales. Asegurando que cada taza sea una experiencia deliciosa. Disfruta de la calidad y el aroma incomparables en cada sorbo.
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© Colombian Hills